自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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華やかなフレーバー、ジューシーでフルーティ。きれいな酸味と豊富な甘味が魅力のエチオピア「ALAKA農園」ナチュラル・新登場
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(100g)
価格:650円(税込) 商品番号=no.000036 香り ◎ コク △ 酸味 ○ 苦み  甘み ○
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(200g)
価格:1260円(税込)商品番号=no.200036 100g単価=630円
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(300g)
価格:1860円(税込)商品番号=no.300036 100g単価=620円
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(400g)
価格:2440円(税込)商品番号=no.400036 100g単価=610円
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(500g)
価格:3000円(税込)商品番号=no.500036 100g単価=600円 
「同一銘柄300g1袋」の場合に限り「ネコポス1通」で発送が可能になりました。
2通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。(DM便では利用できません)
商品代金+ネコポス送料(1通=300円)がご請求金額になります。
エチオピア ALAKAナチュラル ハイロースト(300g1袋)ネコポス1通
エチオピア 産地の特徴など
METAD社はアメリカのIntelligentsia Coffeeや、BLUE BOTTLE COFFEE,更には2006年度WBC(ワールドバリスタコンテスト)優勝者がオーナーである、デンマークのTHE COFFEE COLLECTIVEなど世界の名店が扱っている、知る人ぞ知るエチオピアを代表するコーヒー農園。
METAD社=5400人の農民を支援し、約800人の小学生支援、105人の医学生支援、井戸掘削、道路、診療所、コミュニティセンターなどを建設。
生豆 オロミア州グジ・ハンベラ地区「ALAKA」農園
標高1900m〜2250m
品種:在来種
精製:ナチュラル(アフリカンベッドで天日乾燥)
2018/19クロップ
  焙煎と味わいの特徴
「ジューシーでフルーティなエチオピアナチュラル」「きれいな酸味と豊富な甘味」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーもありますが、果実感あふれる、ジューシーでフルーティなエチオピアナチュラルです。ほどよいコクですっきりめ。極めてクリーンカップ。
テストローストで何パターンか試してみましたが「GOTITIナチュラル」とは少し個性が異なりました。「GOTITIナチュラル」はハイローストのシティよりの焙煎度でしたが、「ALAKAナチュラル」はふつうのハイローストです。甘味&コクを活かすより、きれいな酸味を活かした方が持ち味が出るように思います。
シティロースト 2020年7月12日から販売開始(2020/07/11)
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
麻袋    
100g価格が基準です 100g税込み価格=650円(税抜き:602円)
200g税込み価格=1260円(税抜き:1167円) 300g税込み価格=1860円(税抜き:1722円)
400g税込み価格=2440円(税抜き:2259円) 500g税込み価格=3000円(税抜き:2778円)
豆の状態(挽き加減について)

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