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まろやかな苦みとコクが重層的に広がる。長く余韻をたのしめる「トラジャ・ランテカルア」
8/31受注分をもっていったん販売終了になります。再入荷＝10月以降の予定です（2023/08/31） |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（100ｇ） |
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| 価格：630円（税込） 商品番号=no.000008 |
香り ○ コク ○ 酸味 △ 苦み ○ 甘み ○ |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（200ｇ） |
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| 価格：1220円（税込）商品番号=no.200008 |
100g単価＝610円 |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（300ｇ） |
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| 価格：1800円（税込）商品番号=no.300008 |
100g単価＝600円 |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（400ｇ） |
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| 価格：2360円（税込）商品番号=no.400008 |
100g単価＝590円 品切れ |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（500ｇ） |
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| 価格：2900円（税込）商品番号=no.500008 |
100g単価＝580円 品切れ |
「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になりました。
２通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。（ＤＭ便では利用できません）
商品代金＋ネコポス送料（１通＝300円）がご請求金額になります。 |
| スラウェシ島トラジャ ランテカルア フルシティ（300g１袋）ネコポス１通 |
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産地の特徴など
インドネシア・スラウェシ島の南部タナ・トラジャ地区ビトゥアン群に位置するランテカルア農園。農園名でもあるランテカルアは現地語で「８つの山々」を意味します。
オーナー企業であるSulotco社はボロカン(Bolokan)渓谷に選別工を所有しており、1,200haにも及ぶ広大な敷地のうち600haがコーヒー栽培、400haを別の穀物、200haを保護区となります。
精製・乾燥・選別はSulotco社の設備と管理体制がモノを言いますが、栽培・育成・収穫は現地の伝統民族トラジャ族の農家によって行われています。
2021年9月受注分をもって販売終了になった「トラジャ ランテカルア」が新豆で再入荷しました。当店で販売しているコーヒーでは「パプアニューギニア」とか「東ティモール」と同じジャンルに入るアジアのコーヒーだと思います。 |
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インドネシア・スラウェシ島トラジャ
農園名：ランテカルア農園
標高1500~1800ｍ
品種：USDA, S795, カツアイ
精製方法＝フルウォッシュド
2022/23クロップ（2023年3月22日から切り替え）
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焙煎と味わいの特徴
「まろやかな苦みとコクが重層的に広がる」「長く広がる余韻」
苦みとコク、豊富な甘味に特徴があるコーヒーです。長く広がる余韻もおたのしみいただけます。
焙煎度は「フルシティ」ローストです。「苦み」にポイントを置き、そこから重層的で豊富なコクがじんわり広がっていきます。ほどよくまろやかな苦みです。
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2023年3月22日から新豆に切り替え（2023/03/20） |
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ティスティング評価 ◎＝強く感じられる ○＝感じられる △＝少し感じられる |
| 100ｇ価格が基準です |
100ｇ税込み価格＝630円（税抜き：583円） |
| 200ｇ税込み価格＝1220円（税抜き：1130円） |
300ｇ税込み価格＝1800円（税抜き：1667円） |
| 400ｇ税込み価格＝2360円（税抜き：2185円） |
500ｇ税込み価格＝2900円（税抜き：2685円） |
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