自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
カフェゼロサンバナー
果実感をともなった、重層的で豊富な甘味&コク。フルーティでうまみたっぷりのコロンビア「ティピカ・ナチュラル」2018入荷豆・新登場
コロンビア トロピカルスウィート シティ(100g)
価格:640円(税込) 商品番号=no.000038 香り ○ コク ○ 酸味 △ 苦み △ 甘み ○
コロンビア トロピカルスウィート シティ(200g)
価格:1240円(税込) 商品番号=no.200038 100g単価=620円
コロンビア トロピカルスウィート シティ(300g)
価格:1830円(税込) 商品番号=no.300038 100g単価=610円
コロンビア トロピカルスウィート シティ(400g)
価格:2400円(税込) 商品番号=no.300038 100g単価=600円
コロンビア トロピカルスウィート シティ(500g)
価格:2951円(税込)商品番号=no.500038 100g単価=590円
国旗 産地の特徴など
コロンビア南部ウイラ県にあるボナンザ農園。
12ヘクタールのボナンザ農園では、コロンビア、カスティージョ、タビを栽培。2014年からナチュラルを作りはじめ、ソフトな酸味で甘いコーヒーが出来上がりました。
2017年はボナンザ農園「カツーラ・ナチュラル」でした。今回入荷したのは同じボナンザ農園の「ティピカ・ナチュラル」になります。 今回も商品名は「トロピカルスウィート」とします。香味もそんなイメージですが、「カツーラナチュラル2017」とは少し個性が異なります。
ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ
「ボナンザ農園」農園主:アウレイオ・アルバ
標高1700-1750m
精製方法:ナチュラル
品種:ティピカ種
スクリーン15UP
2017/2018クロップ(2018年6月日本入荷)
トロピカルスウィート生豆 焙煎と味わいの特徴
「果実感をともなった、重層的で豊富な甘味&コク」「ほどよいワインフレーバー」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーが特徴です。果実感たっぷりでジューシー。複雑・精妙で重層的な味わい。コーヒーの奥深さを感じさせてくれる一杯です。
焙煎度はふつうの「シティロースト」です。前回の「ボナンザ農園カツーラ・ナチュラル」よりは甘味抑えめ、その分少しほろ苦ですが、ほどよいワインフレーバーでマイルドなうまみが広がります。飲み口が良く、強すぎない個性の「ティピカナチュラル」です。
ローストレベル 2018年7月13日から販売開始(2018/07/12)
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
地図  
100g価格が基準です 100g税込み価格=640円(税抜き:593円)
200g税込み価格=1240円(税抜き:1148円) 300g税込み価格=1830円(税抜き:1694円)
400g税込み価格=2400円(税抜き:2222円) 500g税込み価格=2951円(税抜き:2732円)
豆の状態(挽き加減について)

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