|
|
| まろやかな苦み、芳醇な甘味・コクが魅力のブラジルコーヒーです。ナッツ系、ローストされたアーモンド（＆カカオ）フレーバー。新登場 |
| 当店のブラジル深煎り（フレンチ）コーヒーを2021年1月15日発送分からプラナウト農園「エスプレッソレディー」に切り替えます。香味の特徴は異なりますが、商品名は引き続き「ブラジル フレンチ」といたします。販売価格はそのままです（2021/01/14） |
| ブラジル フレンチロースト（100ｇ） |
|
| 価格：510円（税込）商品番号=no.000063 |
香り ○ コク ◎ 酸味 苦み ◎ 甘み ○ |
| ブラジル フレンチロースト（200ｇ） |
|
| 価格：980円（税込）商品番号=no.200063 |
100g単価＝490円 |
| ブラジル フレンチロースト（300ｇ） |
|
| 価格：1440円（税込）商品番号=no.300063 |
100g単価＝480円 |
| ブラジル フレンチロースト（400ｇ） |
|
| 価格：1880円（税込）商品番号=no.400063 |
100g単価＝470円 |
| ブラジル フレンチロースト（500ｇ） |
|
| 価格：2300円（税込）商品番号=no.500063 |
100g単価＝460円 |
「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になりました。
２通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。（ＤＭ便では利用できません）
商品代金＋ネコポス送料（１通＝300円）がご請求金額になります。 |
| ブラジル フレンチ（300g１袋）ネコポス１通 |
|
 |
産地の特徴など
プラナウト農園「エスプレッソレディー」
グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料と、パルプドナチュラル式で仕上げた原料を準備し、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】を作ります。クロップによって、ターゲットの風味を目指し、ナチュラル式のみで作る場合と、ナチュラル式とパルプドナチュラル式をブレンドして作り上げる場合があります。2019/20クロップは100%ナチュラル式とのことです。
ナッツ系、まろやかで甘味たっぷり、そして深煎り対応可能なブラジルコーヒーです。
「イアーラ」の手持ち在庫がなくなり後継の豆の入荷までしばらく間があることから、当店のブラジルの深煎り（フレンチ）コーヒーを2021年1月15日発送分からプラナウト農園「エスプレッソレディー」に切り替えます。
香味の特徴は異なりますが、商品名は引き続き「ブラジル フレンチ」といたします。 |
 |
ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende)
プラナウト農園「エスプレッソレディー」
標高約1100-1200m
品種：カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
スクリーンサイズ：16
精製方法：ナチュラル
2019/20クロップ（2020年入荷）
UTZ認証農園 SCA評価＝84.875点 |
|
焙煎と味わいの特徴
「まろやかな苦み、芳醇な甘味コク」「カフェオレ、アイスコーヒーにも最適な深煎りブラジル」
まろやかな苦み、芳醇な甘味コクが魅力のブラジルコーヒーです。「イアーラ」はビターチョコのフレーバーでしたが、「エスプレッソレディー」はナッツ系、ローストされたアーモンド（＆カカオ）フレーバーでしょうか。フレンチローストなので苦みもしっかりありますが、持ち味のマイルドなうまみも合わせて感じられます。とげとげしさはあまりなく、まろやかな苦みのあと、芳醇なうまみが広がります。
そのままでおいしくいただける焙煎度にしていますが、ミルクとの相性もよし、カフェオレなどにもかなりGoodです。カフェオレ、アイスコーヒーに最適な深煎りコーヒーです。
焙煎度はふつうの「フレンチ」ローストです。 |
|
|
2021年１月15日から販売開始（2021/01/14） |
| 100ｇ価格が基準です |
100ｇ税込み価格＝510円（税抜き：472円） |
| 200ｇ税込み価格＝980円（税抜き：907円） |
300ｇ税込み価格＝1440円（税抜き：1333円） |
| 400ｇ税込み価格＝1880円（税抜き：1741円） |
500ｇ税込み価格＝2300円（税抜き：2130円） |
|
