自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
カフェゼロサンバナー
コロンビア産の豆に求められるコク、甘い香りとまろやかな味わい。さっぱりした口当たりのよさ
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト(100g)
価格:430円(税込)商品番号=no.00012 香り ○ コク ○ 酸味 ○ 苦み  甘み ○
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト(200g)
価格:820円(税込)商品番号=no.200012 100g単価=410円
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト(300g)
価格:1200円(税込)商品番号=no.300012 100g単価=400円
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト(400g)
価格:1560円(税込)商品番号=no.400012 100g単価=390円
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト(500g)
価格:1900円(税込)商品番号=no.500012 100g単価=380円
国旗 アンデス山脈というとペルーをイメージしてしまいますが、北のコロンビアから始まっているんですね。「ポパヤン」はコロンビアの中でも山深く自然の恵み豊かな南西部のカウカ州ポパヤン地区で収穫したコーヒーのみから作られています。この周辺は、現在もまだ伝統的なコロンビアマイルドコーヒー、ティピカ原種が採取できる数少ない地域です。3000m級の山々が連なる、その急斜面でコーヒーは栽培され、ロバの背に乗せてふもとの精製工場に運び込まれます。
「ポパヤン地区」のコーヒーということで、単一品種ではなく「ブレンド」ということになります。単一品種では出せない複雑な広がりのある味わいが「ポパヤンスプレモ」の持つポテンシャルといってよいでしょう。「スプレモ」は豆のサイズを表します。やや大粒の「スプレモ」はスクリーン17が80%以上の等級で、その次の「エキセルソ」はやや小粒なスクリーン14-16サイズです。
生豆 2つの味をご用意しました。中煎りの「ハイロースト」はさっぱりとした口当たりのよい、飲み飽きないコーヒーです。力強いしっかりした香味に支えられながらもあくまでも「マイルド」なコーヒーです。軽めの味わいといってよいでしょう。苦みはありません。甘いまろやかな風味が口内で広がります。適度な酸味が魅力です。サンドイッチをつまみながらの食中コーヒーとしてもおすすめです。
ローストレベル →この商品はフルシティもあります。
2015/01/07より販売価格が変更になりました。(2015/01/07)
地図 焙煎豆
100g価格が基準です 100g税込み価格=430円(税抜き:398円)
200g税込み価格=820円(税抜き:759円) 300g税込み価格=1200円(税抜き:1111円)
400g税込み価格=1560円(税抜き:1444円) 500g税込み価格=1900円(税抜き:1759円)
豆の状態(挽き加減について)

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