■焙煎と味わいの特徴■
「芳醇なアロマを持つ、深煎りコロンビア」「ビター＆マイルド、そしてドライ」
チョコレート＆アーモンドのようなフレーバーを持ち、芳醇で濃厚な飲み口のコロンビアコーヒーです。うまみ・コク・香りに優れ、なめらかな口当たり、ドライな酸味も魅力です。
ビターでありながらマイルドという相反する要素、そして芳醇なアロマが花開いたような「クリスタリーナ」はこの「フルシティ＋」という焙煎度においてのみ可能でした。
極めてポテンシャルの高いコロンビアコーヒーで「シティ〜フレンチ」まで焙煎度のなかでさまざまな顔を見せます。当店では「フルシティ〜フレンチの中間」の焙煎度、表記上は「フルシティ＋」でお届けします。フレンチまで行くと「重さ」が気になります。
そのままでもちろんおいしくいただけますが、ミルクとの相性もよし、カフェオレなどにもかなりGoodです。