■焙煎と味わいの特徴■
「豊富な甘味、コク。うまみたっぷり」「飲み口の良さ」
甘味をともない、なめらかなコク、後口のよい上品な酸味に魅了されます。基本的にマイルドなコーヒーで、しっかりとしたうま味があります。フレーバーはチョコレート、ナッツにベリーも見え隠れします。強い個性というよりは「中庸の美」が持ち味の中米産コーヒーになりますので、フレーバーについては抽出の仕方で少し印象が変わるかもしれません。ミディアムボディ。
中米産らしいコーヒーです。当店でこれまで販売してきた銘柄のなかでは「グアテマラ天日煉瓦干し」「ペルー インカの森」などがお好きな方にオススメです。
焙煎度は「シティロースト」です。
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