自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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甘味・酸味・香りに優れるパナマコーヒー「ハートマン農園ティピカ種フルウォッシュド」販売終了
パナマ ハートマン ハイロースト(100g)
価格:500円(税込) 商品番号=no.000037 香り ○ コク △ 酸味 ○ 苦み  甘み ○
パナマ ハートマン ハイロースト(200g)
価格:960円(税込)商品番号=no.200037 100g単価=480円 品切れ
パナマ ハートマン ハイロースト(300g)
価格:1410円(税込)商品番号=no.300037 100g単価=470円 品切れ
パナマ ハートマン ハイロースト(400g)
価格:1840円(税込)商品番号=no.400037 100g単価=460円 品切れ
パナマ ハートマン ハイロースト(500g)
価格:2250円(税込)商品番号=no.500037 100g単価=450円 品切れ
国旗 産地の特徴など
「ハートマン農園」はハートマン家が運営している家族経営の農園です。ティピカ、ゲイシャ、パチェ、マラゴジーぺ、カツーラの5品種を栽培。精製方法はフルウォッシュド、パルプドナチュラル、ナチュラルの3通りで精製しています。
原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です。袋のデザインがバードフレンドリー認証取得のように見えますが、「ハートマン農園」のロゴデザインということで認証は取得していないとのことです。
2015年も「ティピカのフルウォッシュド」です。生豆はグリーンが濃く、たいへん良い状態です。2014豆とはキャラクターが変わりました。「コク」というよりは「軽やかな風味」「酸味」を活かしたいパナマコーヒーです。
生豆 チリキ県カンデラ地区サンタクララ ハートマン農園
品種:ティピカ種 
規格:SHB,EP スクリーン17UP フルウォッシュド 
標高1500m スミソニアン博物館の研究員が住み込んで鳥や野生動物を観察している2014/2015クロップ(グレインプロ梱包)
2015年8月日本入荷豆(2015年9月17日から販売開始)
グアテマラ麻袋 焙煎と味わいの特徴
「甘味・酸味・香りに優れるパナマコーヒー」「軽やかで後味はすっきり」
今回入荷の「2015豆」は前年までと比べキャラクターが変わりました。焙煎ポイントを浅めに変更して「きれいな酸味」を活かした「ハイロースト」でお届けいたします。
ナッツ&柑橘系のフレーバー。上質な酸味と甘味が魅力のコーヒーです。上品な甘い香り。軽やかで後味はすっきりめです。今回のパナマはカリブ海系のコーヒーですね。
焙煎度は通常の「ハイロースト」です。
焙煎度 生豆在庫が少なくなってきました。完売後はいったん販売終了になる見込みです。【完売予測】11月下旬〜12月上旬あたり(2016/11/24)12/2受注分をもって販売終了になりました(2016/12/02)
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
パナマ地図 ハートマン農園  
100g価格が基準です 100g税込み価格=500円(税抜き:463円)
200g税込み価格=960円(税抜き:889円) 300g税込み価格=1410円(税抜き:1306円)
400g税込み価格=1840円(税抜き:1704円) 500g税込み価格=2250円(税抜き:2083円)
豆の状態(挽き加減について)

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