自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
カフェゼロサンバナー
ナッツ系のフレーバー。豊富な甘味とまろやかなコク。マイルドで軽やかな味わいが魅力。2017豆に切り替え
メキシコ オーロラ ハイロースト(100g)
価格:470円(税込) 商品番号=no.000022 香り ○ コク ○ 酸味 △ 苦み  甘み ○
メキシコ オーロラ ハイロースト(200g)
価格:900円(税込)商品番号=no.200022 100g単価=450円 
メキシコ オーロラ ハイロースト(300g)
価格:1320円(税込)商品番号=no.300022 100g単価=440円 
メキシコ オーロラ ハイロースト(400g)
価格:1720円(税込)商品番号=no.400022 100g単価=430円 
メキシコ オーロラ ハイロースト(500g)
価格:2100円(税込)商品番号=no.500022 100g単価=420円 
メキシコ国旗 産地の特徴など
オーロラ農園はオアハカ州太平洋岸の町フアツルコにあります。美しい海岸近くにあるフアツルコは、メキシコでもきわめて特徴的な品質を生む地域の一つとされるプルマヒダルゴ地域(コパリータ川流域、オアハカの町からプエルトエスコンディードに向かう120km地点、ポチュトラ近郊で海抜1200〜1600mの地域)にあり、コパリータ川周辺の肥沃な土壌と豊かな環境、自然を利用したシェードツリーと最小限の農薬使用で育てられたコーヒーの完熟果実だけを、人手でより選択的に収獲し、注意深く水洗処理が行われたのちに、天日乾燥して仕上げています。
生豆 場所:メキシコ オアハカ州プルマ ヒダルゴ地域
規格:SHB  精製方法:ウォッシュド 
標高:平均1,300m 品種:カツーラ&カツアイ
2016/17クロップ(2017年夏・日本入荷豆)
焙煎度 焙煎と味わいの特徴
ナッツ(&柑橘系)のフレーバー。豊富な甘味とまろやかなコク。マイルドで軽やかな味わいが魅力のメキシココーヒーです。
焙煎度はハイロースト。この焙煎度でも酸味は弱めです。クリーンなカップで飲み口もよいので、日常的に常飲するコーヒーとして、サンドイッチなどの食事中に飲むコーヒーとしても最適な一杯です。
軽めのミディアムボディ。「ニカラグア ブルボン」「ボリビア コパカバーナPB」より軽めのテイスト。「キューバ」に近い雰囲気も。
  2017年12月1日発送分より2017新豆に切り替えになります。(2017/11/30 )
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
  メキシコ地図  
100g価格が基準です 100g税込み価格=470円(税抜き:435円)
200g税込み価格=900円(税抜き:833円) 300g税込み価格=1320円(税抜き:1222円)
400g税込み価格=1720円(税抜き:1593円) 500g税込み価格=2100円(税抜き:1944円)
豆の状態(挽き加減について)

コーヒー豆 通販 カフェゼロサン

〒162-0041東京都新宿区早稲田鶴巻町566大容ビル1F
TEL03-6666-8227 FAX03-6666-8228
E-mail info@cafe-03.net