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産地の特徴など
アリーチャ・ウォッシングステーションでプロセシングされたイルガチャフェG1。 アリーチャの生産農家650名(平均2ヘクタール、計1300ヘクタール)のイルガチャフェのロットをブレンドして作り上げられたスペシャルロット。アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、ほぼ皆1ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培している零細農家。 「チェルベサ2024/25」が完売になりましたので、2026年4月22日より「アリーチャWS 2024/25」に切り替えます。商品名はこれまでどおり「エチオピア ナチュラル」です。 |
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南エチオピア州ゲデオ県アリーチャ 標高:1900−2000メートル アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家
品種:イルガチェフェ在来種
G-1 スぺシャル・プレパレーション 100%天日乾燥
精製:ナチュラル
2024/25クロップ(2025年12月、日本入荷)
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焙煎と味わいの特徴
「豊富な甘味ときれいな酸味、芳醇なコク」「ベリー系フルーティ」
ベリー系フルーティ。豊富な甘味ときれいな酸味、芳醇なコクが魅力のエチオピア・ナチュラルです。
華やかなフレーバーと豊富な甘味&魅惑の酸味がじんわり広がります。うまみたっぷり。味わい深い。
焙煎度はハイローストです。 |
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2026年4月22日より「アリーチャWS 2024/25」に切り替え。 |
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ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる |