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ケニア ティカ地区 ゲスンブイニ農園 ケニア ゲスンブイニ ピーベリー シティ(焙煎豆)
ケニア焙煎豆
ケニア国旗 ケニア ゲスンブイニピーベリー シティ
購入数
価格:420円(税込)焙煎豆=100g (〜6/15で販売終了)
商品番号=no.00024 (08.5.18より420円に値下げしました)
ケニア共和国
香り ○ コク ○ 酸味 ○ 苦み △ 甘み ○
販売終了
生豆

産地の特徴など
首都のナイロビからクルマで45分ほどのロケーションにある、1904年創業の歴史ある名門農園、ゲスンブイニ。農園名の「ゲスンブイニ」は現地のキクユ語で 「森」という意味だそうです。今回はピーベリーを集めたロットを販売します。これまでのケニアと異なる魅力をもったコーヒーを探していたら、見つかったのがたまたまピーベリーの豆でした。
もうひとつの「ケニア ピーベリー」は甘味を中心にセレクトしましたが、この「ゲスンブイニPB」はまったく異なる香味を持つケニアコーヒーです。
(ゲスンブイニ農園・品種:SL28、SL34・標高1450-1600m・水洗式・天日乾燥主体、天候により機械乾燥を併用)

■生豆の写真をクリックすると拡大します。
 

焙煎と味わいの特徴
「シティロースト」の少しフルシティよりの焙煎度でお届けします。
完熟フルーツを思わせる、まったりとした心地よい甘味、また何より余韻を残して消えていく後味の良い酸味が魅力のコーヒーです。甘味と酸味の二重唱。
複雑なフレーバーをもち、うま味成分にあふれたコーヒーで、十分なコクをもっています。飲むたびにさまざまな表情を見せてくれる、不思議な魅力をもったコーヒーです。
パッケージラベルの表記は「ケニア ゲスンブイニPB」とします。

シティロースト ローストレベル ローストレベル
生豆完売につき、販売終了になりました(2008.6.15)

 

ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
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豆の状態(挽き加減について)

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