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ほろ苦、アーモンドチョコレート。芳醇なコク、うまみあふれる中深煎り「ブラジル」ナチュラル。
2025/3/5発送分より販売価格を見直します。なにとぞよろしくお願いいたします（2025/03/04） |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（100ｇ） |
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| 価格：600円（税込）商品番号=no.000044 |
香り ○ コク ○ 酸味 苦み ○ 甘み ○ |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（200ｇ） |
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| 価格：1160円（税込）商品番号=no.200044 |
100g単価＝580円 |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（300ｇ） |
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| 価格：1710円（税込）商品番号=no.300044 |
100g単価＝570円 |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（400ｇ） |
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| 価格：2240円（税込）商品番号=no.400044 |
100g単価＝560円 |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（500ｇ） |
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| 価格：2750円（税込）商品番号=no.500044 |
100g単価＝560円 |
「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になりました。
２通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。
商品代金＋ネコポス送料（１通＝300円）がご請求金額になります。 |
| ブラジル イエローブルボン ナチュラル フルシティ（300g１袋）ネコポス１通 |
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産地の特徴など
マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。スペシャルティコーヒー生産に関して１００年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。
マンチケラ地域だけでも、約７８００人の生産者、８９％の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。
今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。 |
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商品名：Brazil Carmo de minas Mantiqueira/ Yellow Bourbon/Golden Mountains/ Natural
ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ
生産者：ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE)
標高約1100-1300m
品種：イエローブルボン100%(Yellow Bourbon)
スクリーンサイズ：17/18
精製方法：ナチュラル 100%手摘み
2024/25クロップ ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証 |
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焙煎と味わいの特徴
「ほろ苦、アーモンドチョコレート」「芳醇なコク、うまみあふれる中深煎り“ブラジル”ナチュラル」
芳醇なコク、うまみあふれる中深煎り「ブラジル」ナチュラルコーヒーです。
アーモンド、ナッツ系のフレーバー。この焙煎度ですと、ほろ苦のアーモンドチョコレートのよう。豊富な甘味、芳醇なコクが魅力です。 |
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2024/12/7発送分から「Mantiqueira 2024/25」に切り替え。（2024/12/6） |
| 100ｇ価格が基準です |
100ｇ税込み価格＝600円（税抜き：556円） |
| 200ｇ税込み価格＝1160円（税抜き：1074円） |
300ｇ税込み価格＝1710円（税抜き：1583円） |
| 400ｇ税込み価格＝2240円（税抜き：2074円） |
500ｇ税込み価格＝2750円（税抜き：2546円） |
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