自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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カフェゼロサン「季節限定」アフターミックスの「ブレンド」リニューアルされた「冬物語」が帰ってきました。
製造の都合等もあり「宅急便」を前提としたご注文(200g=1袋、250g×2袋)と「ネコポス=1通300g、1通200g」の発送に対応しています。引き続き100gの小分け対応はしません。DM便発送も不可です。(2021/12/07)
冬期限定ブレンドコーヒー
2月末を持ちまして終売といたします。ご愛顧いただきありがとうございました。(2022/02/28)

冬期限定ブレンド「冬物語」2021/12/08から販売開始


コーヒー3種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。
冬期限定ブレンド「冬物語」200g(200g×1袋)
価格:1080円(税込) 商品番号=no.000090
冬期限定ブレンド「冬物語」500g(250g×2袋)
価格:2550円(税込) 商品番号=no.500090
「ネコポス」発送をご希望の方は下記からどうぞ。「200g1袋」「300g1袋」があります。
2通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。(DM便は利用できません)
商品代金+ネコポス送料(1通=300円)がご請求金額になります。
冬期限定ブレンド「冬物語」(200g1袋)ネコポス1通
200g税込み価格=1080円(税抜き:1000円)
冬期限定ブレンド「冬物語」(300g1袋)ネコポス1通
300g税込み価格=1590円(税抜き:1472円)
冬期限定ブレンド「冬物語」(ふゆものがたり)2021/12/08から販売開始
商品説明
フルシティローストのコーヒー3種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。
使用するコーヒーは「パナマ カツアイ ナチュラル」「コロンビア ポパヤンスプレモ」「ニカラグア パカマラ」
<ご案内>「ニカラグア パカマラ」の在庫切れのため、2022/02/04からブレンドの配合銘柄を入れ替えます。このブレンドの「ニカラグア パカマラ」が占める割合は約25%です。
旧「ニカラグア パカマラ」→新「パナマ ハートマン」
味わいの特徴はそのままです。「冬物語」は2月下旬頃までの販売を予定しています。
味わいの特徴
ほろ苦、豊富な甘味、うまみたっぷり。深く芳醇なコクをもち、長く長く余韻をたのしめるコーヒーです。
チョコ、ナッツ、複雑系。
前回の「冬物語」のイメージに近いものができたように思います。「パナマ カツアイ ナチュラル」をメインにすえ、複数銘柄使用ならではの特徴を活かした、冬をイメージした「中深煎り」コーヒーになりました。
Bitter,Sweet,Rich Body,Long after taste
「パナマ カツアイ ナチュラル」「コロンビア ポパヤンスプレモ」「ニカラグア パカマラ」 の3銘柄ともフルシティローストなので「中深煎りミックス」コーヒーです。
「カツアイ ナチュラル」がメインになります。個別にご購入して独自にミックスしても近いものができるとは思います。
【開発秘話】当初「冬の大三角」というネーミングで前回の「冬物語」とはひと味違ったものを作ろうとしました。12/1に完成したのですがあらためて味わってみると「ちょっと冬とは違うかな」と自分で作って自分で駄目だしをして、あらためて作り直しました。「ブレンド」は難しいです。
最終的には自信を持っておすすめできる「冬ブレンド」ができたので良かったです。
200g税込み価格=1080円(税抜き:1000円) 500g税込み価格=2550円(税抜き:2361円)
豆の状態(挽き加減について)

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