自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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濃厚な苦みと甘味、重層的に広がるまろやかなコク、長い余韻。深煎りのエチオピア「シダモ」ナチュラル・2021入荷豆
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(100g)
価格:500円(税込) 商品番号=no.000036 香り ○ コク ○ 酸味 △ 苦み ○ 甘み ○
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(200g)
価格:960円(税込)商品番号=no.200036 100g単価=480円
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(300g)
価格:1410円(税込)商品番号=no.300036 100g単価=470円
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(400g)
価格:1840円(税込)商品番号=no.400036 100g単価=460円 
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(500g)
価格:2250円(税込)商品番号=no.500036 100g単価=450円 
「同一銘柄300g1袋」の場合に限り「ネコポス1通」で発送が可能になりました。
2通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。(DM便では利用できません)
商品代金+ネコポス送料(1通=300円)がご請求金額になります。
エチオピア シダモ ナチュラル フルシティ(300g1袋)ネコポス1通
エチオピア 産地の特徴など
エチオピア「シダモ」で生産された「シダモ ナチュラル」2021入荷豆です。
「G4」グレードですが、ダブルピックで集荷、ワンランク上のクオリティです。それでもG1(ハイグレード品)よりは欠点豆が混入していますので、当店で焙煎前、焙煎後にハンドピックをしています。
フレンチまでの深煎り特性があり、当店では少し手前の「フルシティ」ローストでお届けいたします。深煎りの「エチオピア ナチュラル」ならではの香味をおたのしみください。
夏期限定ブレンド「夏の大三角」使用豆のひとつです。
生豆 生産者:シダモ地区小規模農家
標高:1800−2000m
品種:在来種 
規格G-4(ダブルピック)
精製:ナチュラル  
サンドライ&ハンドソーティング
2020/21クロップ(2021年日本入荷)
  焙煎と味わいの特徴
「濃厚な苦みと甘味、重層的に広がるまろやかなコク、長い余韻」
深煎り特性のあるエチオピア「シダモ」ナチュラルです。独特の個性を持つ。
濃厚な苦みと甘味、重層的に広がるまろやかなコク。複雑な味わい。長い余韻が広がります。
深煎りに仕上げていますが「エチオピア ナチュラル」ならではの柑橘系の酸味も遠くに感じます。ベリー系&ココア&more。
焙煎度はフルシティロースト(少し深め)です。
シティロースト 2021年6月17日から販売開始
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
     
100g価格が基準です 100g税込み価格=500円(税抜き:463円)
200g税込み価格=960円(税抜き:889円) 300g税込み価格=1410円(税抜き:1306円)
400g税込み価格=1840円(税抜き:1704円) 500g税込み価格=2250円(税抜き:2083円)
豆の状態(挽き加減について)

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