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エチオピア イルガチャフェ ハイロースト 販売終了 |
| 価格：420円（税込）焙煎豆＝100ｇ |
| 商品番号=no.00028 |
| エチオピア連邦民主共和国 |
| 販売終了
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馬のマークの（麻袋にスタンプされている）M.A.O （モハメッド・アブドゥライ・オグサディ）がイルガチャフェ地区小規模農家から集買。スタンプが黒馬なのでブラックホース。厳選されたG-2規格のモカコーヒーです。上品でフルーティな味わい。「コーヒーって果実なんだな」と再確認しました。モカの香り、透明感のある香り。まぎれもないモカフレーバーですが、すっきり。何倍飲んでも飲み飽きない。ジェマドロと比べるとクセが少なく、多くの方におすすめできるモカです。この豆の持つ上質な酸味・香りを活かした焙煎レベル「ハイロースト」でお届けします。（在来種・100％天日乾燥・日陰栽培・伝統的に有機栽培） |
| ■生豆の写真をクリックすると拡大します。 |
生豆完売につき販売終了になりました。（2008.7.31）
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お知らせ（2008.7.17）
現ロット「コチャレ生産者共同組合産0607クロップ」が在庫少量になり、まもなく販売終了となります。おそらく7月中に底をつく見込みです。
今夏入荷予定だったエチオピアコーヒーは通関時のモニタリング検査により、基準値を超える残留農薬が検出されたため、輸入中止が続出しています。
→厚生労働省：輸入食品に対する検査命令の実施（エチオピア産コーヒー豆）
新豆が入らず、また国内在庫はほぼ払底していることから、エチオピアコーヒーの補充のめどがつかなくなりました。そのため、しばらくエチオピアコーヒーの販売ができなくなりそうです。新しい情報が入り次第、あらためてご案内させていただきます。 |
お知らせ（2008/1/22出荷分より新豆になりました）
06年より販売してきました「ブラックホース0506クロップ」がまもなく完売になります。完売後は「コチャレ生産者共同組合産0607クロップ」を「エチオピア イルガチャフェ」コーヒーとして販売いたします。イルガチャフェコーヒーの特徴を持った上質の豆です。＜在来種・100％天日乾燥、日陰栽培、証明書はないが伝統的に有機栽培、標高1500-2500ｍ、オロミア地方コチャレ地区＞
新しいイルガチャフェは、透明感、すっきり感、フルーティさは弱まりました。ハイローストでもそこそこコクがあります。前ロットで感じた「比類のない個性派」コーヒーから、バランスのよいコーヒーに半歩ほどシフトした感じです。飲みやすいコーヒーに仕上がっており、ある意味、多くの方に試していただきたい、エチオピアモカです。酸味を活かした、さっぱり系を選ぶなら「ハイ」、ほどよいコクを求めるなら「シティ」です。 |
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| →この商品はシティローストもあります。 |
→1梱包=600ｇまで送れます |
